A tan sólo 100 kilómetros de Huelva, nos encontramos con Aracena, uno de los sitios donde mejor se elabora el tradicional jamón ibérico, uno de los baluartes gastronómicos de España más apreciados. Por ello, su Museo del Jamón brinda una muestra del pasado, presente y futuro de esta deliciosa tradición.
Básicamente, aprendemos sobre el cerdo que habita la zona, que es la materia prima de los excelentes jamones. Aunque el proceso de crianza, su alimentación y la faena tanto tradicional como industrial mucho tienen que ver con el sabor de sus carnes.
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Hoy la propuesta verde es el Parque del Oeste, otro de los pulmones de la capital española. Cercano a la Ciudad Universitaria, en este recinto se localiza la mayor concentración de árboles monumentales de la villa: cipreses, chopos, cedros, tejos, tilos, higueras, hayas, bambú… y, no podían faltar, los castizos madroños.
El Parque del Oeste es una de esas bellezas para cualquiera que entienda un poquito de botánica, ya que entre sus raíces esconde la más exquisita colección botánica. Pese a que hace unos meses desaparecieron los carteles que guiaban la senda y animaban al caminante con sus explicaciones, aún así merece la pena dar un largo paseo y observar la abundante flora y las interesantes estatuas que esconde. Las más descabales son las de Miguel Hernández, Concepción Arenal, Jaime I, Argüelles y Simón Bolívar.
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La capital de la provincia canadiense de Columbia Británica, Victoria, es una de las ciudades más importantes de la región, después de Vancouver. Sede de monumentales edificios gubernamentales, Victoria es muy atractiva a nivel turístico por múltiples razones.
Sus enormes parques, zoológicos, hoteles tradicionales como el Empress Hotel, la Catedral, Museos variados, Galería de arte, completan todo lo que una gran ciudad puede ofrecer.
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Es inmediata la asociación entre Austria y los célebres autores de la música clásica. Por ello, es interesante si pasas por la capital, Viena, dar una vuelta por el Cementerio Central o Zentralfriedhof, donde están las tumbas de muchos de ellos.
Cabe aclarar que no se trata de un cementerio habitual, sino que deslumbra con impresionantes jardines, ornamentados con fuentes, estatuas y flores, que hacen de este sitio un espacio de mucha paz, y un paseo muy bonito.
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Oude Kerk, ubicada en el barrio rojo de Ámsterdam, es la iglesia más antigua de la ciudad y es también el edificio más viejo que se mantiene aún en pie. La traducción literal de su nombre significa simplemente “iglesia vieja” y no hay dudas de que lo es.
Durante el siglo XIII se edificó en el sitio que hoy ocupa esta iglesia, una basílica romana. La misma fue reconstruida varias veces hasta el siglo XV. Estructuralmente experimentó cambios, lógicamente, hasta que en el siglo XVI se la restauró nuevamente dándole la estructura básica que aún conserva.
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Si Malawi no se hubiera bautizado a sí mismo “el corazón cálido de África”, alguien más lo habría hecho. Lo que a la analogía le falta para ser anatómicamente correcta (el país ocupa una diminuta franja del sureste de África), la gente lo compensa con un trato amistoso congénito.
Digamos, por ejemplo, que conduces a lo largo del Valle del Gran Rift, si el autobús se sobrecalienta, será cuestión de segundos antes de que aparezca la versión de Malawi de una asociación para auxilios a automovilistas: una aldeana con un tambo de anticongelante sobre la cabeza, un bebé en la espalda y en el rostro una sonrisa que es una marca registrada.
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La muralla almenada que rodea el Palacio de Luces anuncia un descanso sosegado y una buena lectura histórica impresa en las fachadas y muros este hotel de Cinco Estrellas Gran Lujo, situado en Luces.
Cuatro suites, la recepción y la biblioteca se reparten el espacio del edificio principal, que data del siglo XVI y, por fuera, el viejo caserón exhibe sus líneas renacentistas; por dentro, un refinado estilo clásico combinado con objetos de diseño y arte moderno reafirman que estamos en este siglo.
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La plaza donde se encuentras la Torre Monumental se llamaba Britania hasta el año 1982, en este año se desató la guerra por la recuperación de las Islas Malvinas, desde esa época se llama Fuerza Aérea Argentina, arma que tuvo su bautismo de fuego justamente durante esa guerra bélica.
Llamada por los locales ‘Torre de los ingleses’ fue construida por el británico Ambrose Poynter, fue un obsequio de la colectividad inglesa en 1910, cuando se cumplió el primer Centenario de la Revolución de Mayo, de ahí su nombre popular.
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Málaga es uno de los lugares más hermosos e interesantes de Andalucía. La verdad es que tiene una gran cantidad de rincones de los que disfrutar y en los que perderse. El legado cultural e histórico de Málaga es realmente valioso, como se puede ver en las manifestaciones artísticas de las que puedes disfrutar.
No en vano, se le ha llamado la Ciudad Genial, por la gran cantidad de obras de arte que podemos encontrar en diversos edificios y en su amplia oferta museística. Pero todos los rincones de Málaga están llenos de arte, por lo que pasear por sus calles es una de las mejores formas de empezar a conocer y a recorrer la ciudad: calles, plazas museos…
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La comida, en general, es un hábito sexy, que hasta los perros pueden convertir en un evento candente (acuérdate de La Dama y el Vagabundo).
Pero, pocos alimentos proveen romanticismo y exceso como la fondue. en pleno corazón de la Cerdanya, se esconde esta antigua fábrica de quesos.
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